Zakaj kmetijsko-podjetniški projekti ne uspejo: Razkriti ključni razlogi

Nimate dovolj časa, da bi prebrali celoten članek? Poslušajte povzetek v 2 minutah.

Kmetijski projekti le redko propadejo zaradi pomanjkanja sredstev ali dobrih namenov.
Neuspešni so, ker izvedba se prekine med kmetijskimi vrati in trgom..

V različnih regijah in pridelkih je vzorec presenetljivo enak. Projekti se začenjajo z močnim zagonom, tehničnim strokovnim znanjem in podporo zainteresiranih strani. Vendar nekaj sezon pozneje donosi razočarajo, kupci prenehajo sodelovati, infrastruktura se premalo uporablja ali pa celotna pobuda tiho preneha.

Temeljni vzroki so le redko kmetijski. So komercialne, operativne in upravljavske..

1. Projekti optimizirajo proizvodnjo, vendar ne upoštevajo trga

Eden najpogostejših razlogov za neuspeh agroživilskih projektov je neravnovesje med zasnovo proizvodnje in trga.

Številne pobude se močno osredotočajo na:

povečanje donosov.
izboljšanje kmetijskih tehnik.
razdeljevanje vložkov ali tehnologije.

Podcenjujejo pa kdo bo kupil izdelek, kakšne kakovosti, po kakšni ceni in s kakšno zanesljivostjo..

Ko se proizvodnja poveča, ne da bi bil zagotovljen odjem:

padec lokalnih cen
posredniki prevzamejo večino vrednosti
kmetje izgubijo zaupanje.
predelovalci se soočajo z nekonsistentno ponudbo

Kmetijstvo ni samo kmetijstvo. Je vrednostna veriga. Projekti, ki trge obravnavajo kot nekaj naknadnega, težko pretvorijo produktivnost v trajnostni dohodek.

2. Infrastruktura in logistika sta šibkejši, kot predvideva model

Na papirju se zdijo zbirni centri, skladišča in hladilne verige zadostni. V praksi majhne vrzeli izničijo celotne projekte.

Med najpogostejše slabosti spadajo:

skladiščenje, ki ne more prenesti največjih količin pridelka.
prekinitve hladilne verige zaradi težav z električno energijo ali vzdrževanjem.
ceste, ki v deževnih obdobjih postanejo neprevozne.
pomanjkanje standardov razvrščanja in sledljivosti

Kadar logistika ne deluje, se kakovost poslabša, izgube se povečajo, kupci pa prenehajo sodelovati. Tudi dobro vodene kmetije ne morejo nadomestiti šibkih sistemov po spravilu.

Pri številnih neuspešnih projektih je bila infrastruktura zgrajena, vendar operativna pripravljenost ni bila nikoli preizkušena pod dejanskim pritiskom glede količine in časa..

3. Izgube po spravilu pridelka tiho uničijo poslovno upravičenost

Izgube po spravilu so še vedno eno od najbolj podcenjenih tveganj pri agroživilskih projektih.

Izgube nastanejo zaradi:

zapoznela agregacija
slabi pogoji skladiščenja.
pomanjkanje hlajenja
nepravilno ravnanje
znižanje kakovosti

Projekt lahko tehnično “proizvede” zadostno količino, a je kljub temu komercialno neuspešen, če se 20 do 30 odstotkov proizvodnje izgubi ali proda po izkrivljenih cenah.

Pri nizkih maržah te izgube hitro izničijo dobičkonosnost.

4. Izvedbene zmogljivosti ne zadoščajo zahtevnosti projekta

Kmetijski projekti so operativno zahtevni. Zahtevajo usklajevanje med:

kmetje in zadruge
izvajalci in dobavitelji.
predelovalci in kupci
ponudniki logističnih storitev
regulatorji in financerji.

Vendar pa veliko projektov vodijo ekipe, ki so namenjene upravljanju in ne izvajanju.

Tipična vprašanja so:

šibke strukture vodenja projektov.
počasna javna naročila in sklepanje pogodb
omejen nadzor nad izvajalci
zapoznelo sprejemanje odločitev.
slabo finančno poročanje in poročanje o uspešnosti.

Koncept projekta je lahko dober, vendar se brez močnega vodenja izvedbe časovni roki zamikajo, stroški naraščajo, verodostojnost pa se zmanjšuje.

5. Zamude pri javnih naročilih kršijo kmetijske roke

Kmetijstvo je neusmiljeno, ko gre za čas. Okna za sajenje, spravilo in predelavo se ne premikajo.

Zamude pri nabavi povzročajo:

oprema, ki prispe po sezoni
izvajalci se prepozno mobilizirajo.
zamujeni cikli sajenja
povišani stroški zaradi hitenja z alternativami.

Ko je sezona enkrat zamujena, okrevanje pogosto traja več let in ne mesecev. Projekti si le redko v celoti opomorejo po neuspešnih zgodnjih nabavah in mobilizaciji.

6. Podnebna in vremenska tveganja se obravnavajo kot stranske opombe

Številni kmetijski projekti so načrtovani za “povprečne” pogoje.

Vendar podnebna spremenljivost ni več izjemna. Suše, poplave, vročinski stres in nepredvidljive padavine vse bolj določajo okolje delovanja.

Projekti so neuspešni, kadar:

izbira pridelkov ni odporna na podnebje.
upravljanje voda je šibko.
namakalni sistemi so premalo zasnovani.
ni mehanizmov zavarovanja ali delitve tveganja.
načrti ukrepov ob nepredvidljivih dogodkih obstajajo le na papirju.

Podnebno tveganje je treba vključiti v načrtovanje in delovanje, ne pa ga dodati kot odstavek v predlogu.

7. Organizacije proizvajalcev so šibkejše od pričakovanj

Zadruge in skupine proizvajalcev se pogosto obravnavajo kot stabilni poslovni partnerji.

V resnici jih je veliko premalo:

strokovno vodenje
finančne kontrole
notranji mehanizmi izvrševanja
zrelost upravljanja
disciplina glede obratnega kapitala

Projekti, ki se zanašajo na te organizacije, ne da bi okrepili njihovo upravljanje, se soočajo s težavami:

nedosledna oskrba
težave z odplačevanjem.
stranska prodaja
notranji spor

Brez močnega upravljanja proizvajalcev se zaupanje kupcev hitro poruši.

8. Sprejetje tehnologije je brez uskladitve spodbud neuspešno

Digitalna orodja, sistemi sledljivosti in platforme za svetovanje so pogosto predstavljene kot rešitve.

Neuspešni so, kadar:

sprejetje doda delo brez jasnih koristi.
podatki ne vodijo odločitev.
spodbude ostajajo nespremenjene.
delovni tokovi ostanejo neformalni

Tehnologija ne ustvarja discipline. Vodenje in spodbude jo ustvarjajo.

Projekti, ki usposabljanje obravnavajo kot posvojitev, pogosto prepozno ugotovijo, da se vedenje nikoli ni spremenilo.

9. Trajnost se poruši ob predaji

Številni kmetijsko-podjetniški projekti so v času prisotnosti projektne ekipe uspešni.

Po izhodu ne uspejo, ker:

stroški poslovanja niso bili pokriti s komercialnimi maržami.
lastništvo sredstev je bilo nejasno.
strukture upravljanja so bile šibke.
lokalni voditelji niso bili odgovorni za rezultate.

Trajnost ni povezana z nadaljevanjem dejavnosti. Gre za to, da kdo je odgovoren za odločitve in tveganja po koncu projekta..

10. Skupna rdeča nit: manjka lastništvo nad izvajanjem

Pri vseh teh načinih napak se vedno znova pojavlja eno vprašanje.

Noben vodja ni odgovoren za celovito izvedbo.

Odgovornosti so porazdeljene med ministrstva, donatorje, svetovalce, zadruge in ponudnike storitev. Ko se pojavijo težave, je odgovornost razdrobljena, ukrepanje pa upočasnjeno.

Kmetijski projekti ne propadejo zaradi pomanjkanja strategije.
Neuspešni so zaradi pomanjkanje operativne odgovornosti pod pritiskom.

Kje je lahko začasno vodstvo ključnega pomena

Pri kompleksnih agroživilskih pobudah organizacije včasih vključijo začasni direktorji programov, operativni direktorji ali vodje dobavne verige za stabilizacijo izvedbe, uveljavljanje kadence odločanja in hitro usklajevanje deležnikov.

Podjetja, kot so CE Interim podpirati takšne primere z napotitvijo izkušenih začasnih vodij, ki prevzamejo praktično odgovornost za izvajanje, upravljanje in komercialno usklajevanje v kritičnih fazah, brez zamud, ki bi jih povzročila stalna zaposlitev.

Vrednost ni v nasvetih, temveč v lastništvo in izvedba.